痛风是由于体内尿酸积聚， 沉积在手指、脚趾以及关节并引发炎症的疾病。尿酸实际上是嘌呤类物质的代谢产物， 对痛风患者来说，一切富含嘌呤的食物均应避免。

　　成都痛风医院医生表示，患痛风最好不要吃豆类品，如豆：黑豆、绿豆、红豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐，都不宜吃，因为这类食品含嘌呤高。另外豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香菇、乌鱼、鲨鱼、鳕鱼、海鳗、动物肝、肾、肠等、蚌蛤、干贝(带鱼)、扁鱼干、沙丁鱼、蛤蜊、牡蛎、链鱼、鸡汤、肉汤等。这些也是高嘌呤食物，也不宜食用。

　　此外，痛风患者在饮食上还要注意以下几点：

　　1. 碳水化合物可以促进尿酸排出，每餐以馒头、面条、玉米为主，以利尿酸排出。

　　2. 蛋白质可按理想体重0.8-1.0g/kg进食，以牛奶鸡蛋为主肉禽煮汤后有50%的嘌呤可溶于汤内，所以病人可以吃少量煮过的肉类，但不要吃嘌呤含量较高的鸡汤、肉汤。适当限制脂肪，因脂肪可减少尿酸排出，并发高脂血症者要把脂肪摄入控制在总热量的20%-25%以内。

　　3. 少吃火锅。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。而且吃火锅很容易上火，有些火锅的卫生情况也令人担忧!

　　4. 一旦诊断为痛风病，茶、咖啡、肉、鱼、海鲜都在限食之列。辛辣、刺激的食物也不宜多吃。还要下决心戒酒。一瓶啤酒可使血尿酸升高一倍。高血压病人患痛风可能性会增加10倍。痛风与糖尿病一样是终身疾病。

　　5. 大量饮水。每日饮水2000-3000毫升，促进尿酸排除。尽量均匀饮水，每小时一杯。

　　痛风是种生活疾病，除了饮食上的护理外，还有必要养成好的生活习惯，有规律的生活，避免引起病情的发作因素，这样才能够早日摆脱病痛的折磨，恢复健康身体!希望以上的介绍对您有所帮助!

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