糖友因为控制饮食,再加上血糖控制不佳,所以,经常容易饥饿,如果饥不择食,就易导致血糖升高,长期会增加并发症风险。所以,糖友在饮食上要掌握一些技巧。
糖友如何减少饥饿感?
一、增加膳食纤维摄入
糖友饥饿,要增加蔬菜和粗粮摄入,蔬菜和粗粮富含膳食纤维,可以明显增加饱腹感。而且粗粮和蔬菜可以延缓胃排空,也可减少饥饿感。蔬菜每天推荐摄入量500-750克,粗粮每天1-2两。
二、蔬菜加餐
容易饥饿的糖友,可以在两餐之间吃些西红柿、黄瓜等蔬菜,这样可以让肠胃减少空腹状态,就不容易饥饿了。即使饥饿时,马上吃些黄瓜、西红柿,也会有一定缓解。
三、适量肉、蛋、奶摄入
糖尿病每天建议摄入1-2两肉类、1个鸡蛋、一袋牛奶、1-2两豆腐,这些食物富含蛋白质,一是可以增加饱腹感,另外,这些食物可以让胃排空减慢,延缓主食的吸收,使血糖缓慢进入血液,也会减轻饥饿感。
四、少量多餐
糖友如果饥饿,采取分餐的方式,可以明显减少饥饿感。就是把正餐的主食适当分出20-30克,作为两餐之间加餐食用,如无糖饼干,全麦面包、玉米饼等,但加餐不加量,这样少量多餐,就会避免饥饿。
五、细嚼慢咽
减缓进食速度,延长吃饭时间,也是避免饥饿的有效办法。所以,糖友吃饭,不能狼吞虎咽,要细嚼慢咽,另外,先吃蔬菜、肉类,后吃主食,也可使吃饭时间延长,就不容易饥饿。
六、每天摄入2000-2500毫升水
糖友每天摄入充足的水,不仅稀释血糖、血脂浓度,而且多喝水还可增加饱腹感,也可适当减轻饥饿感,如果轻微饥饿,即时喝瓶水也会有所缓解。
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