气象部门提醒，高温天的第一要务自然是防暑降温，尤其是要外出的朋友，更需做好各类防范措施。夏日炎炎，高温天气实在难以忍受，那么怎么饮食才好呢?下面我们看下各地的高温天气持续 高温天气多吃哪些食物?

　　各地的高温天气持续 高温天气多吃哪些食物?

　　1、多吃些燥湿健脾的食物

　　高温天气，除了炎热外，还会出现多雨或阴雨绵绵的天气，气候表现特点以潮湿闷热为主，所以从传统养生学的角度讲，特别要注意对"暑湿"的预防。暑湿侵害人体可出现胸膈满闷、饮食无味、口中黏腻、头昏脑涨、肢体困重等症状，所以应以消暑清热、化湿健脾的方法进行预防或治疗。

　　2、多吃消暑食物和补水

　　平时多吃消暑的食物、水果、汤类，比如藕汤、葛粉、西瓜，就可以起到消暑作用。合理、及时补充盐分，但不建议吃得太咸，不然会导致血管硬化，容易造成高血压。高温天气汗液流失比较大，体内盐分损失多，要适当补充淡盐水，这样可以保证人体血液钠的含量维持在正常水平。

　　3、益气养阴的食物不可少

　　天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是"无病三分虚"。因此，除了要及时补充水分外，还应常吃一些益气养阴的食品以增强体质，使湿热之邪无隙可乘。但所选食物一定要清淡，不可过于滋腻，否则极易碍胃，导致消化不良。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、甲鱼、豆浆、百合粥、粥等都是夏日的进补佳品，可根据个人口味选用。

　　4、饮食清淡忌辛辣

　　多食用清淡营养的食品，不吃或者少吃烧烤、麻辣烫等高风险食物。多食富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果等食品，食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净，以去除农药残留，最好去皮后再食用。

　　5、蛋白质供给需充足

　　高温天气，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，每日摄入量应在100~120克为宜。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当吃点肉。夏季的肉食以鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品为首选。

　　6、妥善存放食品

　　需要冷藏或冷冻的食品，购买后尽快放入冰箱。蔬果类食品宜冷藏保鲜，与生肉要分开保存。真空包装等食品，即开即用。烹调好的食物室温存放时间不要超过2小时;剩菜、剩饭等要及时冷藏，冷藏时最好用保鲜膜包好，且不宜超过24小时，再次食用前要彻底加热，并确认无变质后方可食用。

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