茶文化是中国流传世界的古老文化，茶叶是中国人最引以为傲的特产之一，而饮茶也是健康和品味的代名词。但是痛风患者通过茶来代替纯净水是否真的可行?而咖啡作为新时代引进的产物，西是否能“适中”也是需要斟酌和检验的。下面小编就来和你谈谈茶和咖啡的利弊成都痛风病医院
茶的成分及功效
·茶多酚
是茶叶中含量最多的一类可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素(酚)，具有抗氧化(消除氧自由基)、抗炎、降低心血管病发病几率、预防癌症、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。杜爱华
·茶色素
主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等，具有抗肿癌、延缓衰老以及美容等作用。痛风早期表现
·茶氨酸
能提高大脑功能，增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病(老年痴呆症)、帕金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。
·茶多糖
是一类成分复杂的混合物。茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用，还能降血糖。民间流传泡饮粗茶治糖尿病的实践，主要就是发挥了茶多糖的作用。
·Υ-氨基丁酸
在天然茶叶中含量不多，但茶叶经加工后其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是扩张血管使血压下降，故可辅助治疗高血压。它还能改善大脑血液循环，增强脑细胞的代谢能力，这有助于脑卒中(中风)、脑动脉硬化后遗症等的康复治疗
咖啡成分及功效
咖啡含有大量的咖啡因，而适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。
茶叶碱和咖啡碱
茶叶和咖啡中分别会有茶叶碱和咖啡碱 ,这些甲基黄嘌呤物质会转变为尿酸 ,而尿酸在血液中浓度高正是痛风的要害 ,故主张痛风病人禁止以茶和咖啡作为饮料。然而 ,进一步的科学研究表明 ,茶叶碱和咖啡碱在人体内代谢生成甲基尿酸盐 ,其分子结构不同于尿酸盐 ,并不会沉积而形成痛风石。故目前认为，禁止饮茶和咖啡缺乏充足的科学根据 ,且这两种饮料呈弱碱性 ,适量饮用有利于尿酸盐从尿液中排出 ,对病情有利。
不过，浓茶和浓咖啡有强烈兴奋作用，对于饮用后出现失眠、心悸和血压增高的患者来说，也可能诱发痛风发作，故这类痛风患者应避免喝浓茶和浓咖啡。
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