成都凤湿病医院
您当前的位置:首页 > 痛风的饮食
关于痛风食疗的一些新观点

发布时间:2015-08-22 | 来源:成都风湿病医院 | 标签:痛风,痛风食疗,

分类: 痛风的饮食

  好多痛风患者在治疗过程中进行了各种治疗方法,比如针灸治疗,还有好多中药的方法进行治疗,但是效果都差强人意,所以近年来好多医生又开始研究食疗,得出了一些痛风可吃喝不可吃的东西。

关于痛风食疗的一些新观点

关于痛风食疗的一些新观点

  1. 饮料和果汁引起痛风发病的风险和啤酒相当

  近年来来有关痛风饮食治疗最重要的进展就是发现了新的引起痛风发病的饮食危险因素--含糖饮料和果汁,其引起痛风发病的风险高于烈酒,与啤酒相当。2012年ACR痛风指南推荐,痛风患者因避免摄入高果糖浆甜化的饮料(包括糖化的苏打水)及食物,同时限制自然糖份果汁及含糖饮料的摄入。

  2. 高嘌呤食物中动物嘌呤与植物嘌呤对痛风的影响不同

  富含嘌呤的蔬菜与痛风发病率的增加无相关性,因此限制嘌呤摄入主要是限制动物嘌呤的摄入量,2012年ACR痛风指南鼓励痛风患者摄入新鲜蔬菜。

  目前研究发现摄入豆类和豆制品最高四分位者痛风的风险是最低四分位者的0.86倍,提示是痛风的保护因素,可能是由于豆类的促尿酸排泄作用超过了其所含的嘌呤导致的血尿酸合成增加的作用,因此应鼓励痛风患者增加摄入豆类和豆制品。

  3. 肉类中红肉和白肉对痛风的影响不同

  红肉主要指猪肉、羊肉、牛肉等哺乳动物的肉,富含嘌呤、饱和脂肪酸及胆固醇,可增加痛风及心血管疾病的发病风险,因此2012ACR痛风指南指出因限制红肉的摄入。白肉指家禽类的肉,如鸡肉、鸭肉,相对于海鲜和红肉对血尿酸的影响较少,因此推荐痛风患者优先选择家禽作为动物动物蛋白的主要来源,但需注意家禽类的皮中嘌呤含量较高,食用时需去皮。

  4. 注意选择果糖含量较低的新鲜水果

  痛风患者应少吃果糖含量较高的水果,如苹果、无花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等,而果糖含量较低的水果如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、葡萄、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子、橄榄等则对痛风的影响不大,痛风患者可以增加摄入。

  要想治疗好痛风,必须从饮食方面控制量,还有关键是对食疗发的方法,不要轻信什么江湖偏方,导致病情加重。

文章部分文字、图片、数据、视频等内容信息来源于互联网,版权归原作者所有,如有侵权请立即联系删除。

延伸阅读
老年痛风者饮食注意什么
新年佳节,痛风患者可以食用的海鲜清单,一

ICP备案号:蜀ICP备15022710号

Copyright@2002-2015 成都风湿医院 版权所有